Bánh trung thu xanh kinh đô là một loại bánh truyền thống của Việt Nam, không chỉ có giá trị về dinh dưỡng mà còn mang trong mình những giá trị văn hóa, tâm linh và tình cảm gia đình. Đây là một món quà đặc biệt được dành tặng trong dịp Tết Trung Thu để gửi lời chúc đến người thân, bạn bè và đối tác. Với hương vị thơm ngon và màu sắc tươi sáng, bánh trung thu xanh kinh đô đã trở thành một biểu tượng của Tết Trung Thu và là một phần không thể thiếu của nền văn hóa ẩm thực Việt Nam. Hãy cùng tìm hiểu về nguồn gốc, cách làm và những lời khuyên khi chọn mua bánh trung thu xanh kinh đô trong bài viết dưới đây.
Nguồn gốc và lịch sử bánh trung thu xanh kinh đô
Nguồn gốc bánh trung thu xanh kinh đô
Bánh trung thu xanh kinh đô được sản xuất và phân phối bởi công ty Kinh Đô – một trong những công ty hàng đầu về sản xuất bánh kẹo tại Việt Nam. Xuất hiện lần đầu tiên vào năm 1996, bánh trung thu xanh kinh đô đã nhanh chóng trở thành loại bánh được yêu thích nhất trong dịp Tết Trung Thu. Đặc biệt, bánh trung thu xanh kinh đô còn được sản xuất theo quy trình hoàn toàn tự động, đảm bảo chất lượng và an toàn cho người dùng.
Lịch sử của bánh trung thu xanh kinh đô
Bánh trung thu có từ rất lâu đời trong truyền thống ẩm thực Việt Nam. Tuy nhiên, bánh trung thu xanh kinh đô đặc biệt là một loại bánh mới xuất hiện và có nguồn gốc từ công ty Kinh Đô. Với mong muốn tạo ra một sản phẩm bánh Tết Trung Thu đạt chuẩn quốc tế, Kinh Đô đã đưa ra loại bánh trung thu xanh này với hương vị đậm đà và hấp dẫn, được sử dụng các nguyên liệu chất lượng cao và quy trình sản xuất hiện đại.
Cách làm bánh trung thu xanh kinh đô ngon và đẹp mắt
Nguyên liệu cần chuẩn bị
Để làm được bánh trung thu xanh kinh đô thơm ngon và đẹp mắt, bạn cần chuẩn bị các nguyên liệu sau:
- 500g bột mì
- 150ml sữa tươi
- 50g bơ lạt
- 80g đường trắng
- 1 quả trứng gà
- 1/2 muỗng cà phê muối
- 1 muỗng cà phê nước cốt dừa
- 1 muỗng cà phê dầu ăn
- 1 hộp bánh trung thu xanh kinh đô.
Các bước thực hiện
Bước 1: Trộn bột
Trộn bột mì với muối trong một bát lớn. Sau đó, cho bơ lạt vào và trộn đều cho đến khi bột có thành một hỗn hợp nhỏ và không còn mùi bơ.
Bước 2: Thêm sữa và đường
Đun nóng sữa tươi trong một nồi nhỏ và cho đường vào đun chảy. Sau đó, đổ hỗn hợp sữa và đường nóng vào bột đã trộn ở bước trước. Trộn đều cho đến khi bột có độ dính vừa phải.
Bước 3: Làm nhân
Phần nhân của bánh trung thu xanh kinh đô rất đơn giản, bạn chỉ cần trộn đường, nước cốt dừa và dầu ăn với nhau cho tan hoàn toàn. Sau đó, lấy hỗn hợp ra từ 1 hộp bánh trung thu xanh kinh đô và nhồi nhân vào.
Bước 4: Làm bánh
Cho bột vào trong bát trộn và tiếp tục nhào bột cho đến khi bột không còn dính tay. Sau đó, chia bột thành những phần nhỏ và làm từng đế bánh (chiều dài khoảng 10cm). Đặt nhân vào giữa và gấp lại thành một hình bánh tròn.
Bước 5: Nướng bánh
Đặt bánh lên khay và nướng ở nhiệt độ 180 độ C trong khoảng 20-25 phút cho đến khi bánh chín vàng. Sau khi bánh ra khỏi lò, để nguội và thưởng thức.
Các lời khuyên khi chọn mua bánh trung thu xanh kinh đô
- Chọn nhà sản xuất uy tín: Bạn nên chọn các sản phẩm của những công ty có uy tín, đã được thị trường và người dùng đánh giá cao. Điều này sẽ đảm bảo chất lượng và an toàn cho sức khỏe của mình.
- Kiểm tra hạn sử dụng: Hãy chọn những sản phẩm có hạn sử dụng còn lâu để đảm bảo bánh vẫn tươi ngon khi sử dụng.
- Chú ý đến nguồn gốc nguyên liệu: Nếu bạn quan tâm đến các nguyên liệu trong bánh, hãy kiểm tra nguồn gốc của chúng và chọn những sản phẩm sử dụng nguyên liệu chất lượng cao.
- Tham khảo ý kiến từ người tiêu dùng: Bạn có thể tham khảo ý kiến từ những người đã dùng qua sản phẩm để có được cái nhìn tổng quan về chất lượng và hương vị của bánh.
- Lưu ý đến bao bì sản phẩm: Hãy chọn những sản phẩm có bao bì đẹp, chắc chắn và được in ấn rõ ràng. Điều này cho thấy sự chú trọng đến chi tiết và chất lượng từ nhà sản xuất.
Các lời khuyên của bạn về bánh trung thu xanh kinh đô
- Làm bánh tại nhà: Nếu bạn có thời gian và đam mê ẩm thực, hãy thử làm bánh trung thu xanh kinh đô tại nhà để có được một chiếc bánh thơm ngon và ý nghĩa hơn.
- Tặng bánh trung thu cho người thân: Đây là món quà không chỉ mang giá trị vật chất mà còn là lời chúc tốt đẹp và sự quan tâm của bạn đối với người thân trong dịp Tết Trung Thu.
- Kết hợp với trà: Bánh trung thu xanh kinh đô thường được kết hợp với trà đen hoặc trà xanh để tăng thêm hương vị và độ tinh tế cho bữa tiệc Tết Trung Thu.
- Chọn đồng hành cùng bánh: Bạn có thể tặng kèm theo các loại hoa quả, trà, bánh kẹo khác hay những món quà phong phú khác để tăng tính đa dạng và sự bất ngờ cho người nhận.
- Thưởng thức cùng gia đình và bạn bè: Bánh trung thu xanh kinh đô là một món quà vàng để thưởng thức cùng gia đình và bạn bè trong bữa tiệc Tết Trung Thu. Hãy cùng nhau chia sẻ những khoảnh khắc đáng nhớ và tận hưởng hương vị của món quà truyền thống này.
Cách thực hiện bánh trung thu xanh kinh đô
Các bước thực hiện
- Chuẩn bị nguyên liệu và các dụng cụ cần thiết.
- Trộn bột mì với muối, cho bơ lạt vào và trộn đều.
- Đun nóng sữa tươi và đường, sau đó đổ vào bột và trộn đều.
- Làm nhân bánh bằng cách trộn đường, nước cốt dừa và dầu ăn.
- Nhồi nhân vào hỗn hợp bột và làm thành những chiếc bánh tròn nhỏ.
- Nướng bánh ở nhiệt độ 180 độ C trong khoảng 20-25 phút.
- Thưởng thức bánh khi đã nguội.
Những lưu ý khi làm bánh
- Chỉ sử dụng đủ lượng nguyên liệu được ghi trên công thức để có được bánh có hương vị và độ dính tốt.
- Khi nhào bột, hãy nhớ làm đến khi bột không còn dính tay.
- Chú ý đến nhiệt độ và thời gian nướng bánh để tránh bánh cháy hoặc quá chín.
- Lưu bánh trong bao bì kín và nơi khô ráo để đảm bảo hương vị và độ tươi của bánh.
FAQs
Bánh trung thu xanh kinh đô có giá bao nhiêu?
Giá cả của bánh trung thu xanh kinh đô tuỳ thuộc vào từng công ty và loại sản phẩm. Tuy nhiên, giá khoảng 100.000-200.000 đồng/hộp là phổ biến hiện nay.
Bánh trung thu xanh kinh đô có giá trị dinh dưỡng như thế nào?
Bánh trung thu xanh kinh đô cung cấp năng lượng và các chất dinh dưỡng cần thiết cho cơ thể như carbohydrate, protein, chất béo, vitamin và khoáng chất.
Có những loại bánh trung thu nào khác ngoài bánh trung thu xanh kinh đô?
Ngoài bánh trung thu xanh kinh đô, còn có rất nhiều loại bánh trung thu khác như bánh dẻo, bánh nướng, bánh rán, bánh kem, bánh flan, bánh trứng,…
Bánh trung thu có thể được bảo quản trong bao lâu?
Thời gian bảo quản của bánh trung thu tùy thuộc vào loại bánh và điều kiện bảo quản. Thông thường, bánh trung thu xanh kinh đô có thể được bảo quản trong khoảng 1 tuần nếu để trong điều kiện khô ráo và mát mẻ.
Có cách nào để biết bánh trung thu xanh kinh đô đã hỏng hay chưa?
Khi bánh trung thu bắt đầu có mùi khó chịu hoặc bắt đầu xuất hiện các vết mốc và nấm, bạn có thể đổ bánh đi vì nó đã hỏng. Ngoài ra, khi nhìn thấy bánh có màu sắc và hình dáng không còn đẹp như ban đầu cũng là dấu hiệu của bánh đã hỏng.
Kết luận
Bánh trung thu xanh kinh đô không chỉ là một món quà tuyệt vời trong dịp Tết Trung Thu mà còn là một sản phẩm có giá trị về dinh dưỡng và mang trong mình những giá trị tâm linh và gia đình. Với nguồn gốc và lịch sử phong phú, cách làm và những lời khuyên khi chọn mua bánh, bánh trung thu xanh kinh đô đã và đang được yêu thích và trở thành một phần không thể thiếu trong nền văn hóa ẩm thực Việt Nam. Hãy cùng thưởng thức và tận hưởng món quà này trong dịp Tết Trung Thu và gửi những lời chúc tốt đẹp đến những người thân yêu của bạn.
Xem thêm: Bảng Giá Bánh Trung Thu Kinh Đô
Xem thêm: Bảng Chiết Khấu Bánh Trung Thu Kinh Đô