Bánh Trung Thu Kinh Đô Thượng Hạng là một trong những loại bánh trung thu cao cấp được sản xuất bởi công ty Kinh Đô – một trong những tên tuổi lâu đời và uy tín trong lĩnh vực bánh kẹo tại Việt Nam. Với sự kết hợp hoàn hảo giữa nguyên liệu tốt nhất và quy trình sản xuất chuyên nghiệp, bánh trung thu này mang đến cho người thưởng thức một trải nghiệm ẩm thực tuyệt vời và không thể nào quên.
Vậy tại sao Bánh Trung Thu Kinh Đô Thượng Hạng lại được xem là đặc biệt? Hãy cùng tìm hiểu qua bài viết này về những điểm nổi bật của loại bánh này và cách thực hiện để bạn có thể tự làm cho gia đình vào dịp Tết Trung Thu.
Nguyên Liệu Và Quy Trình Sản Xuất Của Bánh Trung Thu Kinh Đô Thượng Hạng
Nguyên Liệu
Bánh Trung Thu Kinh Đô Thượng Hạng được làm từ các loại nguyên liệu tốt nhất, được lựa chọn kỹ lưỡng để đảm bảo chất lượng và hương vị tuyệt hảo. Đây là những nguyên liệu quen thuộc trong ẩm thực Việt Nam như bột mì, đường, trứng, dầu ăn, sữa và các loại đậu phộng, hạnh nhân, hạt dẻ, hoa quả khô…
Các nguyên liệu này được nhập khẩu từ những nước có nền công nghiệp chuyên nghiệp và đáng tin cậy, đảm bảo sự an toàn và chất lượng của sản phẩm.
Quy Trình Sản Xuất
Quy trình sản xuất của Bánh Trung Thu Kinh Đô Thượng Hạng cũng được thực hiện với sự chuyên nghiệp và nghiêm ngặt. Các thành phần được cân đo và trộn lẫn với nhau theo tỷ lệ chính xác để tạo nên bột làm bánh. Sau đó, bột được ép thành các lớp mỏng và uốn cong để tạo hình vòng tròn cho bánh. Các lớp bánh sau đó được nướng trong lò nhiệt độ cao và được kiểm tra kỹ lưỡng để đảm bảo độ giòn và màu sắc đều đặn.
Khi bánh đã được nướng chín, họa tiết và nhân sẽ được thêm vào để tạo nên bánh trung thu hoàn chỉnh. Điểm đặc biệt của Bánh Trung Thu Kinh Đô Thượng Hạng là các loại nhân được tạo nên từ những nguyên liệu tươi ngon nhất và được phối trộn một cách tỉ mỉ để tạo nên hương vị đặc biệt cho mỗi loại bánh.
Sau khi bánh được hoàn thành, chúng sẽ được đóng gói bằng các hộp đẹp mắt và sang trọng, thể hiện được đẳng cấp và giá trị của sản phẩm.
Các Loại Bánh Trung Thu Kinh Đô Thượng Hạng Phổ Biến
Hiện nay, có rất nhiều loại bánh trung thu được sản xuất và bày bán trên thị trường. Tuy nhiên, Bánh Trung Thu Kinh Đô Thượng Hạng vẫn luôn được xem là một trong những sản phẩm cao cấp và được yêu thích nhất. Dưới đây là một số loại bánh trung thu đang được ưa chuộng và được sản xuất bởi Công ty Kinh Đô:
Bánh Trung Thu Kem Mỳ Ý
Đây là loại bánh trung thu được yêu thích nhất bởi vẻ ngoài hấp dẫn và hương vị tuyệt vời. Bánh có lớp vỏ giòn màu vàng óng ả, bên trong là nhân kem mỳ ý béo ngậy kết hợp với các loại hạt khô giòn tan. Đây cũng là loại bánh được chế biến theo công thức độc quyền của Kinh Đô, mang đến cho người thưởng thức trải nghiệm mới mẻ và độc đáo.
Bánh Trung Thu Thập Cẩm
Với tên gọi “thập cẩm”, loại bánh này cũng có đủ các hương vị từ những loại nhân khác nhau, tạo nên một sự đa dạng và phong phú. Nhân bánh có thể là dưa hấu, dừa, xoài, đậu xanh, hạnh nhân… tạo nên một sự kết hợp tuyệt vời giữa các hương vị ngọt, mặn, chua và giòn. Bánh Trung Thu Thập Cẩm không chỉ là món quà tuyệt vời để dành tặng người thân và bạn bè mà còn là bữa tiệc ngọt ngào cho gia đình vào dịp Tết Trung Thu.
Bánh Trung Thu Sữa Dừa
Với thành phần chính là sữa dừa tươi, loại bánh này mang đến cho người thưởng thức một hương vị thơm ngon và đặc biệt. Lớp vỏ giòn tan kết hợp với nhân sữa dừa béo ngậy, tạo nên một điểm nhấn đặc biệt cho loại bánh này. Nếu bạn là người yêu thích sữa dừa, không thể bỏ qua loại bánh này trong mùa Tết Trung Thu.
Cách Thực Hiện Bánh Trung Thu Kinh Đô Thượng Hạng
Nếu bạn là một người thích làm bánh và muốn có một món quà ý nghĩa tự tay làm để tặng người thân vào dịp Tết Trung Thu, hãy thử làm Bánh Trung Thu Kinh Đô Thượng Hạng theo cách sau:
Nguyên Liệu
- 200g bột mì
- 100g đường trắng
- 1/4 tsp muối
- 2 lòng đỏ trứng gà
- 70ml sữa tươi
- 30g bơ lạt (hoặc margarine)
- 10g sữa bột
- Một ít sữa tươi để bôi trên bề mặt bánh
- Nhân bánh theo sở thích của bạn
Quy Trình Làm Bánh
- Trộn đều bột mì, đường, muối và lòng đỏ trứng trong một bát lớn.
- Thêm sữa tươi và bơ lạt vào và nhào đều cho đến khi hỗn hợp nhão ra. Để yên trong tủ lạnh khoảng 30 phút để bột nguội và cứng lại.
- Sau khi bột đã nguội, dùng rolling pin để các lớp bột nướng thành các vòng tròn có độ dày khoảng 0.5cm.
- Chuẩn bị một dĩa tròn hoặc miếng decal có kích thước phù hợp để cắt bánh theo hình tròn.
- Bắt đầu xếp nhân bánh ở giữa mỗi vòng bánh (sau khi đã cắt xong) và gấp lại thành hình trái tim hoặc bánh bao.
- Sắp xếp bánh trên khay nướng có bọc giấy bạc hoặc chất chống dính.
- Phết một lớp sữa tươi lên bề mặt bánh để tạo độ bóng và giúp bánh chín đều.
- Đặt khay vào lò nướng ở nhiệt độ 180 độ C và nướng trong khoảng 10-15 phút hoặc cho đến khi bánh có màu vàng óng và thơm ngon.
- Sau khi bánh đã chín và nguội, có thể thêm các hạt khô như hạt dẻ, hạnh nhân, hạt sen… để làm cho bánh thêm phong phú và hấp dẫn.
Các Lời Khuyên của Bạn Về Bánh Trung Thu Kinh Đô Thượng Hạng
- Nếu bạn muốn bánh có lớp vỏ giòn và mỏng, hãy sử dụng bột mì loại 00 (bột mì Italia) thay vì bột mì thông thường.
- Để bánh có được màu vàng óng đều, hãy phết một lớp sữa tươi lên bề mặt trước khi nướng.
- Nếu không có decal hoặc dĩa tròn để cắt bánh, bạn có thể dùng miếng carton để vẽ hình tròn và cắt theo hình vẽ đó.
Câu Hỏi Thường Gặp
Bánh Trung Thu Kinh Đô Thượng Hạng có hạn sử dụng bao lâu?
Bánh Trung Thu Kinh Đô Thượng Hạng có thời hạn sử dụng từ 3-6 tháng tùy theo loại bánh và cách bảo quản.
Tôi có thể tìm mua Bánh Trung Thu Kinh Đô Thượng Hạng ở đâu?
Bánh Trung Thu Kinh Đô Thượng Hạng có thể được mua tại các siêu thị, cửa hàng tiện lợi hoặc đặt mua trực tuyến trên website của công ty Kinh Đô.
Có bao nhiêu loại bánh trong dòng sản phẩm này?
Hiện nay, dòng sản phẩm Bánh Trung Thu Kinh Đô Thượng Hạng có khoảng 5-7 loại khác nhau tùy theo từng năm và mùa Tết Trung Thu.
Loại bánh nào là phổ biến nhất trong dòng sản phẩm này?
Bánh Trung Thu Kem Mỳ Ý là loại bánh được yêu thích nhất trong dòng sản phẩm Bánh Trung Thu Kinh Đô Thượng Hạng.
Tôi có thể tự làm Bánh Trung Thu Kinh Đô Thượng Hạng tại nhà không?
Với những nguyên liệu cơ bản và theo hướng dẫn chi tiết, bạn hoàn toàn có thể tự làm Bánh Trung Thu Kinh Đô Thượng Hạng tại nhà.
Kết Luận
Trong bài viết này, chúng ta đã cùng tìm hiểu về Bánh Trung Thu Kinh Đô Thượng Hạng – một trong những sản phẩm cao cấp và đặc biệt của công ty Kinh Đô. Với nguyên liệu và quy trình sản xuất chuyên nghiệp, loại bánh này mang đến cho người thưởng thức một trải nghiệm ẩm thực tuyệt vời và đúng với tiêu chí “đẹp từng đường nét, ngon từng hạt”.
Ngoài ra, chúng ta cũng đã tìm hiểu cách thực hiện bánh tại nhà và những lời khuyên để có được một chiếc bánh trung thu hoàn hảo. Hy vọng bài viết này sẽ giúp bạn có thêm thông tin về Bánh Trung Thu Kinh Đô Thượng Hạng và tạo thêm niềm đam mê trong việc làm bánh. Chúc các bạn thành công và tận hưởng mùa Tết Trung Thu thật đậm đà và ý nghĩa!
Xem thêm: Bảng Giá Bánh Trung Thu Kinh Đô
Xem thêm: Bảng Chiết Khấu Bánh Trung Thu Kinh Đô