Bánh Trung Thu Kinh Đô Thập Cẩm Lạp Xưởng Món Quà Truyền Thống Đậm Chất Việt Nam

Bánh Trung Thu Kinh Đô Thập Cẩm Lạp Xưởng là một món quà truyền thống không thể thiếu trong dịp Tết Trung Thu ở Việt Nam. Được sản xuất bởi công ty hàng đầu về thực phẩm Kinh Đô, bánh trung thu này đã trở thành biểu tượng của sự đoàn viên và hạnh phúc trong những ngày lễ quan trọng của nước ta. Với hương vị tinh tế, hình dáng tinh tế và chất lượng đảm bảo, bánh Trung Thu Kinh Đô Thập Cẩm Lạp Xưởng luôn là sự lựa chọn hàng đầu của nhiều gia đình Việt. Hãy cùng tìm hiểu về món bánh này và cách thực hiện để mang đến một món quà ý nghĩa cho người thân yêu và gia đình bạn.

Lịch Sử Và Nguyên Liệu Của Bánh Trung Thu Kinh Đô Thập Cẩm Lạp Xưởng

Lịch Sử

Bánh Trung Thu Kinh Đô Thập Cẩm Lạp Xưởng có nguồn gốc từ các truyền thống Tết Trung Thu của người Hoa. Vào khoảng thế kỷ 12, những người Hoa từ Nam Quan (nay là quận Hải Châu) đã mang các nghi lễ Tết Trung Thu về đất nước Việt Nam và trở thành một phần của văn hóa dân gian. Năm 1996, công ty Kinh Đô bắt đầu sản xuất bánh Trung Thu với tên gọi “Bánh Trung Thu Lạp Xưởng” để giúp duy trì và phát triển các nghi thức truyền thống này.

Nguyên Liệu

Bánh Trung Thu Kinh Đô Thập Cẩm Lạp Xưởng được làm từ những nguyên liệu tinh túy nhất với sự kết hợp hoàn hảo giữa bánh trung thu xốt su kem mặn và các loại hạt như hạt sen, hạt bí, hạt dừa, hạt Đậu Phộng và hạt Mè. Bánh có lớp vỏ bên ngoài mềm mịn và màu vàng óng ánh, bên trong là lớp nhân kem mặn chứa các hạt dẻo dai và thơm ngon. Tất cả các nguyên liệu đều được nhập khẩu từ các nước châu Á và được kiểm tra chất lượng nghiêm ngặt để đảm bảo món bánh trung thu không chỉ ngon mà còn an toàn cho sức khỏe.

Cách Thực Hiện Bánh Trung Thu Kinh Đô Thập Cẩm Lạp Xưởng

Nguyên Liệu Cần Chuẩn Bị

• 500g bột mì
• 200g sữa tươi
• 80g bơ lạt
• 60g đường
• 10g men nở
• 30g lòng đỏ trứng gà
• 1 quả trứng gà
• Muối, hạt dẻ, hạt sen, hạt bí, hạt dừa, hạt đậu phộng và hạt mè.

Các Bước Thực Hiện

1. Trộn bột mì với men, đường và một ít muối trong một bát lớn.
2. Cho sữa tươi và lòng đỏ trứng vào bát và trộn đều với bột mì bằng tay cho đến khi bột đầy đủ hấp thụ hết sữa.
3. Khi bột đã được nhồi kĩ, bắt đầu cho từ từ bơ lạt vào và tiếp tục nhào bột cho đến khi bột trở thành một khối đều và bóng mượt.
4. Để bột nghỉ trong tầm một giờ rưỡi đến hai giờ trong một bát lớn rộng để tăng thêm độ mềm và dai cho bánh.
5. Sau khi nghỉ, bột sẽ tăng gấp đôi kích thước ban đầu. Chia bột thành những viên nhỏ hơn và nhào lại cho đến khi bột trở thành một khối đồng đều.
6. Tiếp tục chia bột thành những viên nhỏ và nhào cho đến khi bột được tách thành 10 phần bằng nhau. Mỗi phần đại diện cho một chiếc bánh Trung Thu.
7. Cho từng phần bột vào trong khuôn bánh Trung Thu và nhào lại cho đến khi bánh có hình dáng đẹp và vỏ mịn và đều màu.
8. Pha trứng với một ít nước và thoa lên bề mặt của bánh để tạo lớp áo vàng óng ánh.
9. Sử dụng các hạt như hạt sen, hạt bí, hạt dừa, hạt đậu phộng và hạt mè để trang trí bánh.
10. Đặt bánh vào lò nướng và nướng trong vòng 30 phút ở nhiệt độ khoảng 200 độ C hoặc đến khi bánh chín vàng đều.

Các Lời Khuyên Của Bạn Về Bánh Trung Thu Kinh Đô Thập Cẩm Lạp Xưởng

1. Luôn lựa chọn nguyên liệu tươi và chất lượng cao để đảm bảo món bánh trung thu của bạn sẽ có hương vị ngon và an toàn cho sức khỏe.
2. Khi nhào bột, hãy thêm từ từ bơ vào để tránh làm tổn hại độ dai và mềm của bánh.
3. Để bánh nghỉ đủ thời gian giúp tăng tính dẻo và tính đàn hồi của bánh.
4. Trang trí bánh với các hạt như hạt sen, hạt bí, hạt dừa, hạt đậu phộng và hạt mè để tạo nên hương vị đa dạng và hấp dẫn cho bánh trung thu.

FAQs: Những Câu Hỏi Thường Gặp Về Bánh Trung Thu Kinh Đô Thập Cẩm Lạp Xưởng

Bánh Trung Thu Kinh Đô Thập Cẩm Lạp Xưởng có đảm bảo an toàn cho sức khỏe?

Có, bánh được sản xuất từ những nguyên liệu tươi và đã được kiểm tra chất lượng nghiêm ngặt, đảm bảo an toàn cho sức khỏe người tiêu dùng.

Tại sao bánh lại có tên là “Lạp Xưởng”?

Tên gọi “Lạp Xưởng” xuất phát từ hình dáng của bánh giống như một chiếc lạp xưởng, có lớp vỏ và nhân bên trong.

Có thể bảo quản bánh trong bao lâu?

Bánh Trung Thu Kinh Đô Thập Cẩm Lạp Xưởng có thể bảo quản trong khoảng 2 tuần khi được đặt trong điều kiện khô ráo và mát mẻ.

Có cách nào để tăng tính bền dai của bánh?

Trước khi đóng vào khuôn bánh, hãy rắc một ít bột mì vào bề mặt bánh để tăng tính bền dai của bánh. Ngoài ra, cũng có thể thêm một ít bơ hoặc dầu vào bột để làm tăng độ mềm và dai cho bánh.

Bánh Trung Thu Kinh Đô Thập Cẩm Lạp Xưởng có hợp với người ăn chay không?

Không, bánh được làm từ các nguyên liệu từ động vật như trứng và bơ, không phù hợp với người ăn chay.

Kết Luận

Với những hương vị đa dạng và độ tinh tế trong từng chiếc bánh, Bánh Trung Thu Kinh Đô Thập Cẩm Lạp Xưởng đã trở thành món quà không thể thiếu trong dịp Tết Trung Thu của người Việt. Với sự kết hợp hoàn hảo giữa các hạt và lớp kem mặn, bánh trung thu này không chỉ là một món ăn ngon mà còn là biểu tượng của sự đoàn viên và hạnh phúc gia đình. Hy vọng qua bài viết này, bạn đã có thêm được những kiến thức về bánh Trung Thu Kinh Đô Thập Cẩm Lạp Xưởng và có thể tự tay thực hiện để mang lại món quà ý nghĩa cho người thân yêu của mình. Chúc bạn một mùa Trung Thu an lành và đầy niềm vui!