Bánh Trung Thu Kinh Đô Thập Cẩm Jambon Hương Vị Dân Gian Nổi Tiếng

Bánh trung thu kinh đô thập cẩm jambon là một trong những loại bánh truyền thống không thể thiếu trong dịp Tết Trung Thu tại Việt Nam. Với hương vị dân gian quen thuộc, bánh trung thu kinh đô thập cẩm jambon đã trở thành món ăn yêu thích của nhiều gia đình. Trong bài viết này, chúng ta sẽ cùng tìm hiểu về bánh trung thu kinh đô thập cẩm jambon và những điều thú vị xung quanh món bánh này.

Lịch Sử Và Nguyên Liệu Của Bánh Trung Thu Kinh Đô Thập Cẩm Jambon

Lịch Sử Bánh Trung Thu Kinh Đô Thập Cẩm Jambon

Bánh trung thu kinh đô thập cẩm jambon được ra đời vào những năm 1950 tại thành phố Hà Nội. Theo truyền thuyết, bánh được tạo ra bởi ông Trần Văn Phúc – người đã từng làm việc tại công ty Kinh Đô và là cha đẻ của loại bánh trung thu thập cẩm này.

Từ khi ra đời, bánh trung thu kinh đô thập cẩm jambon đã nhanh chóng trở thành một đặc sản của Hà Nội và lan rộng ra toàn thành phố. Bánh có hương vị thơm ngon, hấp dẫn và được làm từ các nguyên liệu tự nhiên, đảm bảo an toàn cho sức khỏe.

Nguyên Liệu Của Bánh Trung Thu Kinh Đô Thập Cẩm Jambon

Bánh trung thu kinh đô thập cẩm jambon được làm từ những nguyên liệu chính gồm bột mì, đường, mứt dừa, hạt dẻ và một số loại gia vị khác. Để tạo nên hương vị đặc biệt của bánh, người làm bánh cần chọn lựa những nguyên liệu tươi ngon và tỉ mỉ trong quá trình chế biến.

Đặc biệt, bánh trung thu kinh đô thập cẩm jambon còn có thành phần chiết xuất từ thịt jambon – loại thịt heo muối xông khói nổi tiếng của Pháp. Chính vì thế, bánh mang đến hương vị đặc trưng và hấp dẫn mà không thể tìm thấy ở bất kỳ loại bánh trung thu nào khác.

Cách Thực Hiện Bánh Trung Thu Kinh Đô Thập Cẩm Jambon

Nguyên Liệu Cho Bánh Trung Thu Kinh Đô Thập Cẩm Jambon

• 500g bột mì đỏ
• 200g đường trắng
• 100g mứt dừa
• 50g hạt dẻ rang và xay nhỏ
• 50ml sữa tươi
• 1 quả trứng gà
• 150g thịt jambon
• 1 muỗng canh mật ong
• 1 muỗng cà phê muối
• 1 muỗng cà phê bơ
• 1 muỗng cà phê men nở
• 1 muỗng cà phê bột ngọt

Cách Làm:

Bước 1: Chuẩn bị bột mì, đường và các gia vị cần thiết. Rang hạt dẻ và xay nhỏ, cho thêm vào bột mì.

Bước 2: Đun sôi sữa tươi, sau đó cho vào bột mì đã chuẩn bị sẵn. Trộn đều cho đến khi bột có độ ẩm vừa phải.

Bước 3: Trộn thêm men nở vào bột và lấy khoảng 1/3 bột ra để làm nhân bánh.

Bước 4: Trộn đều nhân bánh gồm: mứt dừa, hạt dẻ rang và xay nhỏ, thịt jambon, muối, bơ, mật ong và bột ngọt.

Bước 5: Nhào bột với nhân và cho vào tủ lạnh trong khoảng 1 giờ để đông kết.

Bước 6: Lấy bột đã nhào ra, chia thành từng miếng nhỏ và cho vào khuôn bánh trung thu.

Bước 7: Đánh tan trứng gà và quét lên trên bánh. Cho bánh vào lò nướng, nướng ở nhiệt độ 180 độ C trong khoảng 20 phút.

Các Lời Khuyên Của Bạn Về Bánh Trung Thu Kinh Đô Thập Cẩm Jambon

1. Để đảm bảo bánh có hương vị thơm ngon và đặc biệt, bạn nên chọn lựa các nguyên liệu tươi ngon và chất lượng.
2. Sau khi làm xong bánh, nếu không tiêu dùng ngay thì nên để bánh trong tủ lạnh để giữ được độ tươi ngon và bảo quản lâu dài.
3. Thực hiện đúng những bước trong cách làm bánh sẽ giúp bánh có được độ mềm và ngon nhất.

Các Câu Hỏi Thường Gặp Về Bánh Trung Thu Kinh Đô Thập Cẩm Jambon

Bánh Trung Thu Kinh Đô Thập Cẩm Jambon Có Phải Là Loại Bánh Truyền Thống Không?

Đúng vậy, bánh trung thu kinh đô thập cẩm jambon là loại bánh truyền thống và được ưa chuộng trong dịp Tết Trung Thu tại Việt Nam từ nhiều năm nay.

Có Thể Sử Dụng Jambon Thay Thế Cho Thịt Heo Muối Xông Khói Không?

Được biết đến với hương vị đặc biệt, thịt jambon là thành phần không thể thiếu trong bánh trung thu kinh đô thập cẩm jambon. Tuy nhiên, nếu bạn không thích hương vị của loại thịt này, có thể thay thế bằng thịt heo muối xông khói thông thường.

Ngoài Bánh Trung Thu Kinh Đô Thập Cẩm Jambon, Còn Có Những Loại Bánh Trung Thu Nào Khác?

Ngoài bánh trung thu kinh đô thập cẩm jambon, còn có rất nhiều loại bánh trung thu khác như bánh dừa, bánh mướt, bánh nướng, bánh bông lan trứng muối… Tùy vào sở thích và khẩu vị mỗi người mà có thể lựa chọn loại bánh phù hợp.

Tại Sao Bánh Trung Thu Kinh Đô Thập Cẩm Jambon Lại Có Giá Thành Cao Hơn Các Loại Bánh Trung Thu Khác?

Giá thành của bánh trung thu kinh đô thập cẩm jambon cao hơn các loại bánh trung thu khác do quá trình sản xuất và nguyên liệu làm bánh tốn kém. Đặc biệt, việc sử dụng thịt jambon làm thành phần chính cũng đã làm tăng giá thành của loại bánh này.

Bánh Trung Thu Kinh Đô Thập Cẩm Jambon Có Thích Hợp Cho Mọi Lứa Tuổi Không?

Đúng như tên gọi, bánh trung thu kinh đô thập cẩm jambon có hương vị dân gian quen thuộc và phù hợp cho mọi lứa tuổi. Từ trẻ nhỏ cho đến người già đều có thể thưởng thức và yêu thích món bánh này.

Kết Luận

Chính nhờ vào hương vị đặc biệt và nguyên liệu tự nhiên, bánh trung thu kinh đô thập cẩm jambon đã trở thành một trong những loại bánh truyền thống nổi tiếng và được ưa chuộng tại Việt Nam. Với những thông tin về lịch sử, nguyên liệu, cách làm và các lời khuyên xung quanh món bánh này, hy vọng bạn đã hiểu thêm về bánh trung thu kinh đô thập cẩm jambon và có thêm lựa chọn cho dịp Tết Trung Thu sắp tới.