Bánh Trung Thu Kinh Đô Sữa Dừa Món Quà Tặng Ý Nghĩa Cho Ngày Tết Trung Thu

Bánh trung thu kinh đô sữa dừa là một trong những loại bánh truyền thống của người Việt Nam trong dịp Tết Trung Thu. Với hương vị thơm ngon và ý nghĩa đậm đà, bánh trung thu kinh đô sữa dừa đã trở thành món quà tặng được nhiều người lựa chọn để gửi gắm những lời chúc tốt đẹp đến người thân, bạn bè và đối tác. Trong bài viết này, chúng ta sẽ cùng tìm hiểu về bánh trung thu kinh đô sữa dừa và những điều cần biết khi muốn thưởng thức hoặc làm quà cho người khác.

1. Lịch sử và ý nghĩa của bánh trung thu kinh đô sữa dừa

Lịch sử

Trước khi có bánh trung thu kinh đô sữa dừa, tết Trung Thu của người Việt Nam đã tồn tại từ rất lâu đời với các loại bánh truyền thống như bánh nướng, bánh dẻo, bánh đậu xanh,… Tuy nhiên, vào những năm 1990, Công ty Kinh Đô đã giới thiệu loại bánh trung thu mới – bánh kẹp sữa dừa, với hương vị thơm ngon và hình dáng mới lạ. Từ đó, bánh trung thu kinh đô sữa dừa đã trở thành món quà yêu thích của nhiều người trong dịp tết Trung Thu.

Ý nghĩa

Bánh trung thu kinh đô sữa dừa mang ý nghĩa của sự sum vầy, đoàn tụ và hạnh phúc gia đình. Với hình dáng tròn trịa, bánh trung thu cũng thể hiện sự trọn vẹn và liên kết của các thành viên trong gia đình. Ngoài ra, sữa dừa được coi là một loại nước uống thanh mát và có tác dụng làm dịu cơn khát trong những ngày hè nóng bức, tượng trưng cho sự hồn nhiên và tinh thần sống động của lứa tuổi thiếu nhi.

2. Cách thực hiện bánh trung thu kinh đô sữa dừa

Nguyên liệu

• 500g bột mì đa dụng
• 150g đường trắng
• 4 quả trứng gà
• 100ml sữa dừa tươi
• 50g bơ lạt
• 1/2 thìa cà phê muối
• 1 thìa cà phê bột nở
• Dầu ăn

Cách làm

Bước 1: Trộn đường và bơ lạt với nhau, cho vào bát trong tủ lạnh để cố định khoảng 30 phút.

Bước 2: Đánh tan trứng gà, cho vào bát cùng bơ và đường đã trộn ở bước 1. Khuấy đều cho cho đến khi hỗn hợp bớt dày đi.

Bước 3: Thêm sữa dừa và muối vào bát, khuấy đều.

Bước 4: Nhồi bột mì đa dụng với bột nở và hỗn hợp trứng, bơ, đường và sữa dừa đã chuẩn bị ở bước trước. Nhồi đều cho đến khi bột trở nên mềm dẻo và không dính tay.

Bước 5: Chia bột thành nhiều viên nhỏ, cỡ bằng lòng bàn tay. Sau đó, dùng cân bằng để cân các viên bột và vò lại thành hình tròn.

Bước 6: Làm nóng chảo rộng, cho dầu vào và đợi đến khi dầu sôi. Sau đó, giảm lửa xuống mức nhỏ và cho từng viên bánh vào chiên. Khi bánh đã vàng đều hai mặt, vớt ra để ráo dầu.

Bước 7: Dùng dao cắt ngang từ giữa bánh, cho phần ruột bánh vào giữa làm nhân, sau đó xếp lại bánh và ép nở. Tiếp tục chiên bánh đến khi hết bột.

3. Những lời khuyên khi làm bánh trung thu kinh đô sữa dừa

Lưu ý khi chuẩn bị nguyên liệu

• Bột mì nên được sàng qua để loại bỏ những viên nghi là sâu bọ trước khi nhồi bột.
• Để bột trong tủ lạnh khoảng 30 phút trước khi nhồi để bột có độ mềm dẻo và dễ thao tác hơn.
• Để bột trứng và sữa dừa ở nhiệt độ phòng trước khi trộn để các thành phần hòa quyện tốt hơn.

Mẹo khi nhồi bột

• Nếu bột còn khô, có thể thêm sữa dừa vào để tăng độ ẩm.
• Không nên nhồi bột quá mạnh, chỉ cần nhẹ nhàng để tránh làm bánh bị dai và rắc.

Lưu ý khi chiên bánh

• Để lửa nhỏ khi chiên bánh để tránh bánh bị chín nhanh bề ngoài nhưng chưa chín trong lòng.
• Khi bánh đã vàng đều hai mặt, vớt ra ngay để tránh bánh bị khô và cứng khi ráo dầu.

4. Các câu hỏi thường gặp về bánh trung thu kinh đô sữa dừa

Bánh trung thu kinh đô sữa dừa có bảo quản được không?

Bánh trung thu kinh đô sữa dừa có thể được bảo quản trong thời gian dài nếu được đựng trong túi nilon hoặc hộp kín, để nơi khô ráo và thoáng mát.

Bánh trung thu kinh đô sữa dừa có phải là sản phẩm của Công ty Kinh Đô không?

Vâng, bánh trung thu kinh đô sữa dừa là sản phẩm của Công ty Kinh Đô.

Tại sao bánh trung thu kinh đô sữa dừa lại có hình dáng tròn?

Bánh trung thu kinh đô sữa dừa được làm theo hình dáng tròn tượng trưng cho sự trọn vẹn và liên kết của gia đình, cũng như ý nghĩa của một năm mới đầy đủ và hạnh phúc.

Bánh trung thu kinh đô sữa dừa có thể làm quà biếu hay không?

Với hương vị ngon và ý nghĩa sâu sắc, bánh trung thu kinh đô sữa dừa là món quà tặng lý tưởng trong dịp tết Trung Thu. Bạn có thể sử dụng bánh trung thu kinh đô sữa dừa làm quà biếu cho người thân, bạn bè và đối tác để gửi đi những lời chúc tốt đẹp đến họ.

5. Kết luận

Với hương vị thơm ngon và ý nghĩa sâu sắc, bánh trung thu kinh đô sữa dừa đã trở thành món quà tặng được nhiều người yêu thích trong dịp tết Trung Thu. Với những lời khuyên và thông tin trong bài viết này, hy vọng bạn đã hiểu thêm về bánh trung thu kinh đô sữa dừa và có thể thưởng thức hoặc làm quà tặng cho người khác một cách đầy ý nghĩa và chuẩn mực. Chúc bạn và gia đình có một mùa Trung Thu an lành và đầy hạnh phúc!