Bánh Trung Thu Kinh Đô Không Trứng là một trong những loại bánh truyền thống được yêu thích nhất trong dịp Tết Trung Thu. Với hương vị ngọt ngào, đặc biệt và hình dáng độc đáo, bánh trung thu này đã trở thành một biểu tượng đặc trưng của ngày lễ trăng rằm. Trên thị trường hiện nay, có rất nhiều loại bánh trung thu khác nhau, nhưng bánh trung thu kinh đô không trứng vẫn luôn là lựa chọn hàng đầu của nhiều người. Vậy tại sao lại có sự ưa chuộng lớn đối với loại bánh này? Hãy cùng tìm hiểu nguyên nhân vì sao bánh trung thu kinh đô không trứng lại được lòng người đến thế.
Lịch sử và xuất xứ của bánh trung thu kinh đô không trứng
Lịch sử
Bánh trung thu đã có mặt từ rất lâu đời trong văn hóa người Việt Nam. Ban đầu, nó được gọi là bánh bó, chỉ đơn thuần là một loại bánh dân gian được làm từ các nguyên liệu như gạo, đậu xanh hoặc đậu đỏ. Từ thời Lê Trung Hưng (1548-1705), bánh trung thu đã được sử dụng để cúng tế và trao tặng cho nhau trong dịp Tết Trung Thu.
Xuất xứ
Bánh trung thu kinh đô không trứng xuất xứ từ công ty Kinh Đô – một trong những công ty hàng đầu sản xuất bánh trung thu ở Việt Nam. Thương hiệu Kinh Đô đã có hơn 80 năm trong lĩnh vực sản xuất bánh kẹo và là một trong những công ty tiên phong đem đến cho người tiêu dùng các loại bánh trung thu chất lượng cao, đa dạng về hương vị và hình dáng.
Những đặc điểm nổi bật của bánh trung thu kinh đô không trứng
Hương vị tuyệt vời
Bánh trung thu kinh đô không trứng có một hương vị rất đặc biệt, hòa quyện giữa bột mì, đường và một số loại hương liệu như vani, cam, sô cô la… Tùy vào sở thích của từng người, hương vị bánh có thể được lựa chọn và thay đổi theo mong muốn. Tuy nhiên, hương vị truyền thống của bánh trung thu kinh đô không trứng vẫn là hương vị trà xanh – một sự kết hợp hoàn hảo giữa vị đắng nhẹ của trà và vị ngọt dịu của bánh.
Hình dáng đặc biệt
Bánh trung thu kinh đô không trứng có hình dáng vuông vức, được bọc trong chiếc hộp sang trọng và được phủ bởi một lớp giấy bạc bóng. Bên trong, bánh có một lớp nhân béo bùi, khiến cho người ăn cảm nhận được sự giàu có và sang trọng của loại bánh này.
Không có trứng gà
Đây chính là điểm đặc biệt và khác biệt của bánh trung thu kinh đô không trứng so với các loại bánh trung thu khác. Thay vì sử dụng trứng gà như các loại bánh truyền thống khác, bánh trung thu kinh đô không trứng được làm từ bột mỳ, sữa và bơ, tạo nên một hương vị độc đáo và vô cùng hấp dẫn.
Các lợi ích của bánh trung thu kinh đô không trứng
Bánh trung thu không chỉ là món quà đặc biệt trong dịp Tết Trung Thu mà nó còn mang lại các lợi ích cho sức khỏe và sự thư giãn tinh thần của con người.
Bổ sung năng lượng
Với hàm lượng calo từ 150 – 200 kcal mỗi chiếc, bánh trung thu kinh đô không trứng là một nguồn năng lượng tuyệt vời cho cơ thể. Đặc biệt, những người có hoạt động thể lực cao hoặc cần cung cấp nhiều năng lượng trong công việc hàng ngày có thể sử dụng bánh trung thu này để bổ sung cho cơ thể.
Giúp giảm căng thẳng và mệt mỏi
Hương vị thơm ngon và đặc biệt của bánh trung thu cùng với việc được tặng và nhận trong dịp Tết Trung Thu giúp mang lại cảm giác an yên, thư giãn và giảm căng thẳng cho cơ thể. Vì thế, đây cũng là món quà tuyệt vời để gửi tới những người thân yêu trong những ngày lễ đặc biệt.
Tăng cường hệ miễn dịch
Bánh trung thu kinh đô không trứng được làm từ các nguyên liệu tươi ngon và có chứa nhiều vitamin, khoáng chất và chất xơ. Những thành phần này giúp tăng cường hệ miễn dịch, giúp cơ thể khỏe mạnh và chống lại các bệnh tật.
Cách thực hiện bánh trung thu kinh đô không trứng
Nguyên liệu:
- 180g bột mỳ
- 30g phomai
- 50g bơ
- 50g sữa
- 100g đường
- 1 muỗng cà phê vani
- Một số loại hạt dẻ, hạnh nhân hoặc hạt óc chó để trang trí
Cách làm:
- Đầu tiên, hòa tan bơ với sữa và đun sôi.
- Sau đó, cho bột mỳ vào và khuấy đều.
- Tiếp theo, thêm đường và vani vào và trộn đều.
- Sau khi hỗn hợp đã nguội, cho vào tủ lạnh để nguội hoàn toàn.
- Lấy ra khỏi tủ lạnh và nhồi bột thành viên tròn.
- Làm các viên tròn nhỏ và xếp lên tấm bảo lãnh.
- Để bánh vào nướng ở nhiệt độ 190 độ C trong khoảng 20 phút.
- Sau khi bánh đã chín, thêm một ít phô mai hoặc hạt dẻ, hạnh nhân, hạt óc chó lên trên để trang trí.
Các lời khuyên của bạn về bánh trung thu kinh đô không trứng
- Chọn loại bánh trung thu kinh đô không trứng có nguồn gốc rõ ràng và được sản xuất bằng các nguyên liệu sạch, an toàn cho sức khỏe.
- Khi ăn bánh, nên uống cùng với nước hoặc trà để giúp tiêu hoá tốt hơn.
- Không nên ăn quá nhiều bánh trung thu cùng một lúc vì có thể gây tăng cân và gây hại cho sức khỏe.
- Chọn các loại hương vị phù hợp với khẩu vị của bản thân và những người thưởng thức cùng.
- Nên mua bánh trung thu kinh đô không trứng từ các cửa hàng uy tín và đảm bảo chất lượng để tránh mua phải hàng giả, hàng nhái.
Các câu hỏi thường gặp về bánh trung thu kinh đô không trứng
Bánh trung thu kinh đô không trứng có phải là loại bánh trung thu truyền thống không?
Đúng vậy, bánh trung thu kinh đô không trứng được ra đời từ lâu và đã trở thành một trong những loại bánh trung thu được ưa chuộng nhất trong dịp Tết Trung Thu.
Có bao nhiêu loại hương vị của bánh trung thu kinh đô không trứng?
Hiện nay, bánh trung thu kinh đô không trứng có 4 hương vị chính là trà xanh, vanilla, sô cô la và cam. Ngoài ra, còn có nhiều hương vị khác như dừa, dâu tây, sầu riêng, chanh dây…
Bánh trung thu kinh đô không trứng có hạn sử dụng như thế nào?
Thời gian bảo quản của bánh trung thu kinh đô không trứng khoảng 2-3 tuần nếu được để trong tủ lạnh và 1 tuần nếu để ở nơi thoáng mát.
Bánh trung thu kinh đô không trứng có thể làm tại nhà được không?
Có thể, tuy nhiên để có được bánh trung thu kinh đô không trứng ngon và đúng chuẩn, cần phải có kỹ thuật làm bánh khá cao và mất nhiều thời gian. Nếu không có điều kiện và kỹ năng, nên mua bánh trung thu chính hãng từ các cửa hàng uy tín.
Kết luận
Bánh trung thu kinh đô không trứng không chỉ là một món quà ý nghĩa trong dịp Tết Trung Thu mà còn mang lại những lợi ích cho sức khỏe và sự thư giãn tinh thần của con người. Với những đặc điểm và chất lượng tuyệt vời, bánh trung thu kinh đô không trứng đã và đang trở thành một trong những lựa chọn hàng đầu của người tiêu dùng trong mùa trăng rằm. Hãy cùng thưởng thức và tặng những chiếc bánh trung thu này cho những người thân yêu của bạn nhé!
Xem thêm: Bảng Giá Bánh Trung Thu Kinh Đô
Xem thêm: Bảng Chiết Khấu Bánh Trung Thu Kinh Đô