Chào mừng đến với mùa thu vàng, mùa của những chiếc đèn lồng rực rỡ, mùa của những chiếc bánh trung thu thơm ngon và đặc biệt là mùa của những tiếng cười rộn ràng của các bé. Mỗi năm, người dân Việt Nam chào đón một trong những ngày lễ truyền thống quan trọng nhất – ngày Trung Thu. Và trong bài viết này, chúng ta sẽ cùng khám phá về một loại bánh trung thu đặc biệt – bánh trung thu kinh đô giá.
1. Tìm Hiểu Về Bánh Trung Thu Kinh Đô Giá
1.1 Lịch Sử Ra Đời Của Bánh Trung Thu Kinh Đô Giá
Bánh trung thu kinh đô giá chính là một trong những sản phẩm của Thương hiệu Kinh Đô – tập đoàn sản xuất bánh kẹo hàng đầu tại Việt Nam. Được thành lập từ năm 1948, Thương hiệu Kinh Đô đã trải qua hơn 70 năm hoạt động và trở thành một trong những thương hiệu uy tín và được người tiêu dùng Việt Nam yêu thích nhất. Bánh trung thu kinh đô giá cũng không phải là một ngoại lệ, với hương vị thơm ngon và chất lượng đảm bảo, đã thu hút được sự quan tâm của rất nhiều người.
1.2 Nguyên Liệu Làm Nên Hương Vị Đặc Biệt Của Bánh Trung Thu Kinh Đô Giá
Bánh trung thu kinh đô giá được làm từ các nguyên liệu tốt nhất và được kiểm soát chặt chẽ theo quy trình sản xuất nghiêm ngặt. Nhờ vậy, bánh có hương vị đặc biệt, đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm cho người sử dụng. Các thành phần chính bao gồm:
- Bột mì: Là thành phần chủ yếu tạo nên cấu trúc của bánh
- Đường: Tạo nên độ ngọt và bổ sung năng lượng cho cơ thể
- Đậu xanh: Thêm một lớp vị bùi bùi và giàu chất dinh dưỡng cho bánh
- Trứng: Làm tăng hương vị và mang lại độ béo cho bánh
- Dầu thực vật: Tạo độ mềm mịn cho bánh và giúp bánh không bị khô khi để lâu
- Bơ: Đóng vai trò là chất kết dính giữ các thành phần lại với nhau
- Sữa tươi: Giúp bánh thêm thơm ngon và bổ sung canxi cho cơ thể
2. Cách Thực Hiện Trung Thu Kinh Đô Giá
2.1 Chuẩn Bị Nguyên Liệu
Để có thể làm được bánh trung thu kinh đô giá ngon như ngoài hàng, bạn cần chuẩn bị các nguyên liệu sau:
- 300g bột mì đa dụng
- 150g đường trắng
- 100g đậu xanh đã luộc chín
- 50g bơ
- 50ml sữa tươi
- 30ml dầu thực vật
- 4 quả trứng gà
- 1 muỗng canh nước mắm
- 1 muỗng canh nước cốt dừa
- 1 muỗng cà phê bột vani
- 1 muỗng cà phê bột nổi
- Lá bạc hà hoặc lá chuối non để trang trí (tuỳ ý)
2.2 Thực Hiện
Bước 1: Làm nhân bánh
Đầu tiên, bạn cho bơ vào chảo nóng để bơ tan chảy, sau đó cho đậu xanh vào và nghiền nhuyễn. Tiếp theo, bạn cho sữa tươi vào chảo và khuấy đều với đậu xanh đã nghiền. Sau khi hỗn hợp thăng hoa, bạn tắt bếp và để nguội.
Bước 2: Làm bột trộn
Trong một bát lớn, bạn trộn đều bột mì, đường, bột nổi và bột vani. Sau đó, bạn cho vào 4 quả trứng và nước mắm, nước cốt dừa và dầu thực vật. Khi đóng đều các thành phần lại với nhau, bạn có thể cho thêm ít nước vào để làm cho bột không bị khô và dai.
Bước 3: Nhồi bột và ướp
Sau khi có được một hỗn hợp bột đặc, bạn nhồi bột cho đến khi bột đều và mềm mịn. Sau đó, bạn để trong ngăn mát khoảng 30 phút để bột ngấm đều hương vị. Trong lúc đó, bạn có thể làm bánh ngũ cốc để giòn rụm lên bề mặt bánh.
Bước 4: Làm nhân bánh
Sau khi bột đã được ướp, bạn có thể bắt đầu làm nhân cho bánh. Bạn lấy từng phần bột vừa ướp ra và vuốt phẳng. Sau đó, bạn cho nhân đậu xanh vào giữa và bọc lại thành viên to béo. Tiếp tục làm như vậy cho đến khi hết bột.
Bước 5: Làm bánh
Bây giờ, bạn có thể xếp bánh trên một tấm bảo quản hoặc khay nướng đã được bôi dầu. Để bánh không bị khô và cứng, bạn có thể bôi thêm chút lòng trắng trứng lên mặt của bánh. Sau đó, bạn nướng bánh ở nhiệt độ 180 độ C trong khoảng 20-25 phút.
3. Những Lời Khuyên Của Bạn Trung Thu Kinh Đô Giá
- Chọn nguyên liệu tốt nhất: Để có được một chiếc bánh trung thu kinh đô giá ngon, bạn cần chọn các nguyên liệu tươi và chất lượng tốt nhất.
- Thêm một lớp vỏ bánh ngoài giòn rụm: Nếu muốn bánh có được vẻ ngoài hấp dẫn hơn, bạn có thể thêm một lớp vỏ bánh ngũ cốc giòn rụm lên bề mặt bánh.
- Thêm hành trang thú vị: Bạn có thể thêm những loại hạt hoặc trái cây khô vào trong nhân để tăng thêm hương vị cho bánh.
- Lưu trữ đúng cách: Sau khi làm xong, bạn nên bảo quản bánh ở nhiệt độ phòng hoặc trong tủ lạnh để bánh không bị khô và cứng.
- Dùng chung bánh cùng gia đình: Trung thu là một dịp để cả gia đình sum vầy bên nhau. Hãy chia sẻ chiếc bánh trung thu kinh đô giá đặc biệt với nhau để tăng thêm niềm vui và hạnh phúc trong ngày Tết của các bé.
4. Các Câu Hỏi Thường Gặp Về Trung Thu Kinh Đô Giá
Câu hỏi 1: Bánh trung thu kinh đô giá có hợp vệ sinh không?
Các sản phẩm của Kinh Đô luôn được kiểm soát và đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm. Do đó, bánh trung thu kinh đô giá cũng không phải là ngoại lệ.
Câu hỏi 2: Bánh trung thu kinh đô giá có thể bảo quản được bao lâu?
Với điều kiện bảo quản đúng cách, bánh trung thu kinh đô giá có thể được sử dụng trong vòng 1-2 tháng.
Câu hỏi 3: Có nên cho trẻ em ăn bánh trung thu kinh đô giá không?
Bánh trung thu kinh đô giá là sản phẩm an toàn và tốt cho sức khỏe, do đó có thể cho trẻ em ăn một cách yên tâm.
Câu hỏi 4: Làm sao để làm bánh trung thu kinh đô giá ngon như ngoài hàng?
Để làm bánh trung thu kinh đô giá ngon như ngoài hàng, bạn cần chọn nguyên liệu tốt và tuân thủ đúng các bước thực hiện.
Câu hỏi 5: Có thể thay đổi thành phần trong bánh trung thu kinh đô giá không?
Bạn có thể thay đổi thành phần trong bánh trung thu kinh đô giá theo sở thích của mình, tuy nhiên cần phải tuân thủ đúng tỷ lệ để bánh có được hương vị và độ giòn ngon nhất.
Kết Luận
Chúng ta đã cùng tìm hiểu về một loại bánh trung thu đặc biệt – bánh trung thu kinh đô giá. Với chất lượng và hương vị tuyệt vời, bánh trung thu kinh đô giá đã trở thành một trong những sự lựa chọn hàng đầu của người tiêu dùng Việt Nam trong dịp Tết Trung Thu. Hy vọng qua bài viết này, các bạn có thêm được thông tin hữu ích về loại bánh này và có thêm niềm đam mê để làm bánh ngon cho gia đình trong dịp đặc biệt này. Chúc các bạn có một mùa Trung Thu thật vui vẻ và ấm áp bên những người thân yêu!
Xem thêm: Bảng Giá Bánh Trung Thu Kinh Đô
Xem thêm: Bảng Chiết Khấu Bánh Trung Thu Kinh Đô